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幸福面包食谱
高筋面粉-300g
奶粉-20g
糖-50g
盐-1g
酵母-5g
牛奶-150g
蛋-1粒
牛油-30g
做法1:
1)依照材料放进面包桶里，按8号打10分钟按停，然后加牛油再打多1次。
2)取出面团休息20分钟，分割8分搓圆盖着休息10分钟。
3)杆成圆筒或做造型，发酵双倍大。
4)预先预热烤箱，面包上搽上蛋液加牛奶。
5)进烤炉190度，烤25分钟就可以了。
做法2:
1)依照材料放进面包桶里，按8号打10分钟按停。
2）加牛油， 5号 (Sweet) Color- light, Loaf size 1.5LB。
